En storskalig tillverkare av tropisk frukt och örter i Sydostasien i Sydostasien avslutade en fullständig uppgradering av produktionslinjen, fasade ut föråldrade varmluftstorkugnar- och introducerade en komplett serie industriell frystork och vakuumfrystork för frystorkning av tropiska råvaror.
Fabrikens huvudsakliga bearbetningsråvaror omfattar tropiska bär, rotfrukter, sötvattensfisk och skaldjur, lokala ätbara örtskivor och naturliga aromatiska kryddor, allt som kräver strikt naturlig smak- och näringsretention via frys-torkningsteknik.
Vi matchade medelstora -industrifrystorkare för daglig massproduktion av livsmedel, plus en extra bänk-frystork placerad i fabrikens interna FoU-rum för att testa nya frukter och örter varje dag.
Det lokala tropiska klimatet har hög temperatur och hög luftfuktighet året runt, vilket ställer höga krav på frystorkarens värmeavledningssystem; vårt FoU-team optimerade vakuumfrystorkkondensorstrukturen för att anpassa lokal fuktig produktionsmiljö.
Vi levererade lokalt översatta bruksanvisningar och genomförde fullständig utbildning i drift av utrustning för fabriksoperatörer innan frystorkningsmaskinen levererades, vilket minskade inlärningssvårigheterna för utrustning för frystorkning av tropisk mat.
Efter att hela lyofiliseringsproduktionslinjen är i full drift kommer fabrikens frysta-torkade tropiska frukter, örter och kryddor att få bättre smak och längre hållbarhet, vilket ökar exportens konkurrenskraft till europeiska och amerikanska marknader.
