Arbetsprincip:

För närvarande använder frukt- och grönsakstorkar i första hand två teknologier: varmluftscirkulationstorkning och värmepumpstorkning. Enkelt uttryckt använder varmluftscirkulationstorkning ren varmluft som genereras av utrustningen för att värma och torka materialet. Den mer avancerade och energieffektiva-värmepumpstekniken använder den omvända Carnot-principen och absorberar värme från omgivningen för att värma upp den torkande luften. Samtidigt avlägsnas den förångade vattenångan genom ett avfuktningssystem, vilket resulterar i effektiv torkning av frukt och grönsaker.

Viktiga fördelar:

1. Hög effektivitet och energibesparing:

Speciellt värmepumpstorkar förbrukar bara ungefär en-tredjedel till en-fjärdedel av effekten hos traditionella elektriska värmare, vilket avsevärt minskar driftskostnaderna.

2. Hög kvalitet:

Genom att använda medel- och låg-temperaturtorkningsmetoder maximerar de bevarandet av färgen, näringsämnena och den ursprungliga smaken av frukt och grönsaker, vilket resulterar i torkade produkter av hög-kvalitet.

3. Miljövänlig och säker:

Ingen förbränning eller utsläpp släpps ut under drift, vilket gör detta till en miljövänlig produkt. Dessutom finns det inga brandfarliga eller explosiva faror, vilket garanterar säkerhet och tillförlitlighet.

4. Intelligent kontroll:

Helautomatisk intelligent styrning möjliggör exakt kontroll av temperatur, luftfuktighet och tid, vilket möjliggör 24-timmars kontinuerlig drift och minskar manuella ingrepp.

Parametrar och typer

Baserat på den ungefärliga dagliga bearbetningsvolymen (t.ex. hur många kilo färsk frukt och grönsaker som behöver torkas per session) och budget, kombinerat med produktionsskala, kan dessa typer av torktumlare kategoriseras enligt följande:

1. Box-typ eller intelligenta avfuktande torktumlare med låga investeringskostnader och flexibel drift

2. Energisparande-och effektiva värmepumpstorkar

3. Fler-bandtorkar med nät med hög automation och hög produktionskapacitet

Modell/Typ	Driva	Värmekapacitet	Temperaturområde	Funktioner/applikationer
Smart frukt- och grönsaksavfuktningstork	Cirka 4,8kW (3Hp)	Större än eller lika med 16,5 kW	40 grader -70 grader	Temperaturen och luftfuktigheten regleras av en värmepump, vilket är-energibesparande och miljövänligt och lämpar sig för liten eller experimentell produktion.
Boxtork	6,3 kW	20kW	40 grader -70 grader	Värmepumpsprincip, energibesparande-, lämplig för små och medelstora-bruk
Bälttork i flera-skikt	12,22kw	Enligt produktion	40 grader -90 grader	Kontinuerlig produktion, hög effektivitet (200-1000 kg/h), lämplig för storskaliga bearbetningsföretag