Bearbetningsindustrin för frys-torkning går mot fler-variationer, flexibel och stor-produktion. Moderna bearbetningsföretag begränsar inte längre produktionen till enstaka produkter utan behöver fritt byta och mass-tillverka vanliga universalfrysta-torkade produkter enligt marknadens krav, inklusive frysta-torkade jordgubbar, mango, bananer och andra torkade frukter, frysa-torkad broccoli, okra,-kyckling och fryst majs, och fryst kötttärningar, frystorkade-yoghurttärningar samt funktionella växtfrystorkade-ingredienser. Som en universell kärnbearbetningsenhet bryter vakuumfrysnings-torkningsutrustning begränsningen av enstaka-materialbearbetning och kan anpassa sig till den raffinerade uttorkningen och färska-bevarande bearbetningen av alla ovanstående vanliga frystorkade-produkter.
Utrustad med ett intelligent PLC-programmerbart kontrollsystem lagrar den universella frystorken en komplett uppsättning mogna generella processkurvor för frystorkade-produkter. Utrustningen kan oberoende matcha den optimala för-frysningshastigheten, sublimeringsgradienten och vakuumbalansparametrarna enligt de fysikaliska egenskaperna, vävnadsstrukturen och aktiva egenskaper hos olika råvaror. Det stöder ett-klickbyte av produktionsscheman för olika frystorkade-produkter, vilket ger snabb flexibel produktion utan upprepad parameterfelsökning och materialtestning, vilket avsevärt förbättrar företagets produktionseffektivitet.
Vid formell industriell batchproduktion upprätthåller utrustningen en konstant ultra-låg temperatur och högvakuumbearbetningsmiljö. För alla typer av frystorkade-produkter kan den effektivt låsa den inre vävnadens struktur och aktiva näringsämnen, undvika produktkrympning, missfärgning och aktivitetsförlust. De färdiga frystorkade-produkterna har full form, enhetlig inre porös struktur, stabila fysikaliska och kemiska egenskaper och utmärkt rehydreringsprestanda, med mycket konsekvent batchkvalitet, som är lämplig för stor-standardiserad försäljning och djup bearbetning.
Hela maskinen uppfyller EU:s CE-säkerhetscertifiering och internationella produktionsspecifikationer- av livsmedelskvalitet. Den integrerade helt förseglade inre kaviteten i rostfritt stål har inga sanitära döda hörn, vilket är bekvämt för grundlig rengöring och desinfektion. Det kan effektivt undvika kors-kontamination när du byter olika frys-torkade material, och uppfyller helt de hygieniska produktionsstandarderna för frystorkade-produkter i fullständig -kategori. Det kompletta dataövervaknings- och registreringssystemet möjliggör fullständig-processproduktionsspårbarhet, vilket hjälper företag att standardisera produktionshantering och möta höga-standardkrav på exportmarknaden.
Som universell intelligent frys-utrustning anpassar den sig perfekt till den nuvarande situationen med diversifierad utveckling av frystorkade-produkter. Det hjälper bearbetningsföretag att förverkliga en-maskinproduktion för flera ändamål-, täcka full-kategoris fryst-bearbetning av torkade produkter, minska kostnaderna för utrustningsinvesteringar och verkstadslayout, och stödja företag att flexibelt reagera på marknadsförändringar och utöka diversifierade high-produktlinjer.
