Med allt strängare globala livsmedelsimportbestämmelser utför utländska köpare rigorösa fabriksrevisioner på verkstäder för bearbetning av råvaror. Många tillverkare av frystorkade-produkter stötte på hinder vid kundinspektioner, främst på grund av orimlig utrustningsstruktur. Döda hörn, ojämna svetsar, lätt löstagbara olika luckor kommer att samla fruktkött, köttrester och organiskt material. Under långa-produktionsförhållanden föder dessa rester fram bakterier och mögel, vilket utlöser mikrobiella överskridande standarder, vilket direkt leder till kvarhållande av last eller återlämnande under tullklarering.
Vår frystorkningsutrustning har livsmedelssäkerhet som prioritet vid design. Alla komponenter som direkt kommer i kontakt med råmaterial, inklusive materialbrickor, torkkammarens innervägg, materialomsättningsramar är gjorda av 304 livsmedelsklassat rostfritt stål. Invändiga svetsar är mjukt polerade utan gropar och mellanrum, vilket eliminerar dolda sanitära döda vinklar. Den övergripande strukturen är bekväm för manuell demontering och rengöring, och kan matcha stödjande CIP-rengöringssystem för automatisk spolning.
Dörrtätningsstrukturen har en anti-resterdesign för att förhindra materialfragment från att klämmas fast i tätningsläget. Rörledningslayout undviker kvarvarande vätskeansamling. Varje strukturell optimering syftar till att minska rester vidhäftning. För företag som producerar flera sorter såsom frukt, kött och funktionell mat, kan rimlig sanitär design effektivt förhindra kors-kontamination mellan olika partier och olika råvaror.
Sanitär design ger långa-omfattande fördelar. Stabila mikrobiella testindikatorer hjälper matberedare att upprätthålla långvariga -samarbetsrelationer med utländska stormarknadsmärken och importörer. Vid förhandling av beställningar blir standardiserad konfiguration av hygienutrustning en viktig certifieringsfördel. För export-orienterade frys--torkade livsmedelsfabriker är investeringar i sanitets-kompatibla produktionslinjer för frystorkning- ett effektivt sätt att undvika stora förluster orsakade av okvalificerad inspektion.
